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ワンオペ&夏季休業のお知らせ

こんばんは
久しぶりにブログ書きます(>_<)

突然なのですが、明日(24日火曜日)から、7月いっぱいはパンショクニンの1人営業となります。
完全なワンオペです(*_*)
作業で手が離せずお客さまへの対応が遅れたり、パンの種類が少し減ったりする事もあるかもしれません。
ご迷惑をおかけします。

パンヤノオカミは何をしているのかというと。子ども達と一緒に、22日〜31日に開催される毎年恒例の「瀬戸内交流プロジェクト」にお手伝いとして参加しています。

豪雨災害の復興と重なりお手伝いの方もいつもより少ない状況ですが、がんばってきます。

また、夏季休業として

8月5日(日)・6日(月)・7日(火)・8日(水)・9日(木)

お休みを頂きます。
お盆は通常営業です。(日・月定休日)

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よろしくお願いいたします。
毎日、暑い日が続きますが体調に気を付けてお過ごしください。


by panaderia-trigo | 2018-07-23 22:29 | お知らせ | Comments(0)

エリモ小豆

近頃、あんこの材料の小豆を中川農場さんのオーガニック(自然栽培)エリモ小豆に変えました。
農家さんの顔が見えるのでトリゴとしても以前よりさらに安心なのです。
(以前の分は何の品種かわからないのですが、オーガニックのものでしたよ。)

あ、エリモ小豆は「えりもしょうず」と読みます。
トリゴ夫婦は「えりもあずき」とずっと思っていました(^^;)
農作物に詳しい方に「えりもあずき〜」と話していたら「シロートですね!」と笑われて間違いが発覚しました(笑)

あんこの味は?
より豆の味が濃く出ていると思います。
粒あんなのですがなんだか滑らかな感じも。
それと色が少し薄く上品な感じになりました。

あんバターフランスと粒あんぱんに使っています。
ぜひあんこの感想、聞かせてくださいね。
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by panaderia-trigo | 2018-07-07 16:59 | パン | Comments(0)

本日営業です!

降り続いていた雨がなんとか落ち着きました。

千田町も避難指示が出る程、ちょっと怖い状況でしたが今は大丈夫そうです。

というわけで、少しパンの種類は少ないのですが、通常営業してます!

気をつけてお越し下さい^_^


by panaderia-trigo | 2018-07-07 10:25 | お知らせ | Comments(0)