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近頃のおすすめパン達

寒いですね!
それしか言うことないの?というくらい毎日言ってしまう一言(笑)

山の住まいでは、朝起きたら真っ白な雪景色の日が結構あります。
雪景色はとてもきれい。朝だんだん明るくなってきて朝日がキラキラ射してくるのもとても好きです。
澄んだ冷たい空気が気持ち良いです。
・・・そして洗濯物を外に干そうか迷います。(寒すぎて乾かない時があるから)



さて。久しぶりにパンの紹介です。



さつまラムレーズン(\210)
裏ごしして少し甘みを足したなめらかなさつま芋フィリングが、パンの生地と層のようになっているので、しっとりやわらかな食感です。
ラムレーズンが大人の味です。さつま芋はパンショクニンの菜園から。
実は年明け前のかなり前から出してました・・・

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長ネギとスモークチキンのホワイトソースピザ(\280)
無農薬長ネギの甘みたっぷり。ネギは意外とパンと合うのです。
冬のピザです。

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ショコラ・フリュイ(¥780)
毎年お馴染みのチョコレートパン。
レーズン・クランベリー・オレンジピール・チョコレート・ココア・オートミールすべてオーガニックです。
ちょっとバレンタインを意識したパンです。自分へのご褒美にも♪

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# by panaderia-trigo | 2022-01-20 14:33 | パン

明日から営業です

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします!

パンも好きだけどお餅も好きです。
実は、お雑煮は年中いつでも食べたい人です(笑)

トリゴは明日、7日(金)からいつも通りの営業です‼︎

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ゆず湯に浸かるカピバラさん達
寅年なのに世界最大のねずみ

# by panaderia-trigo | 2022-01-06 15:29 | お知らせ

冬季休業のお知らせ

最近のトリゴ家の朝ごはんのブームは「ライ麦パン」
ライ麦100・ライ麦50・ひまわりライ…薄く切ってカリッと焼いて、クリームチーズやバターをたっぷり塗ります。
それにプラスしてハチミツやスモークサーモンを乗っけるのもおいしい。
そういえばライ麦は小麦より寒さの厳しい地方でも作られます。
寒さの厳しい環境に強いから。とすると、冬にライ麦パンを食べたくなるのは自然な事なのかもしれないですね!

冬季休業のお知らせです。
2021年12月30日(木)〜2022年1月6日(木)
の間お休みしますのでよろしくお願いします。
最終日の29日(水)・休み明け初日7日(金)は通常営業いたします。
冬季休業のお知らせ_f0250212_12144759.jpg

# by panaderia-trigo | 2021-12-23 12:26 | お知らせ

気持ちの良い川辺で、太陽もぽかぽかして、おかげさまでパンも完売。
パンがたくさん売れて忙しいような、渡鳥?がV字になって飛んで行くのを眺めるのんびりなような一日でした。

ありがとうございます‼︎

28日(日)ふくやまオーガニックマルシェ ありがとうございました_f0250212_21404093.jpeg

28日(日)ふくやまオーガニックマルシェ ありがとうございました_f0250212_21405653.jpeg

# by panaderia-trigo | 2021-11-30 21:37 | 日々・あれこれ

トリゴから見える山も、赤や黄色の紅葉できれいになりました。

ふくやまオーガニックマルシェに出店します。
川辺の芝生の広場で、無農薬の新鮮野菜や加工品がたくさん!
楽しみです♪

ふくやまオーガニックマルシェ
11月28日(日)10:00〜14:00
雨天決行 駐車場あり(エフピコアリーナ他)
場所 芦田川かわまち広場 芝生広場A
(福山市千代田町1-2-23)

# by panaderia-trigo | 2021-11-23 18:30 | お知らせ