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今年は早めに。

前回のブログで、「ひよこ豆のカレーパン・見た目は変わらないけど中身が変わった!」と、いうような文章を書いた次の日。
パンショクニンは勝手に形を丸→楕円形に変えていました(ブログは読んでいなかった)・・・
なんて噛み合わない夫婦なんだ!!!
でも、そのほうが食べやすいしカレーパンっぽいということで、丸く収まってます(笑)
見た目普通な感じの楕円形のカレーパン、よろしくお願いします。

気を取り直して。
もう2月に入るのであのパンが登場しています☆

いつも出遅れ気味なトリゴなのですが、今年はちょっと早めに。
(いつもは2月入ってから)

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ショコラ・フリュイ です!
バレンタインを意識して、のパンです。
2種類のチョコレートとレーズン、オレンジピールのココア生地のパン。

プレゼントもいいですし、大きめなので家族でスライスしておやつにするのもオススメ。
そのままでもおいしいですが、焼くと中のチョコがトロッと溶けてくるのがこれまたおいしいです。(オーブンシートやアルミホイルをひいて焼いてくださいね)

2月いっぱいの販売です!



by panaderia-trigo | 2017-01-31 17:18 | パン | Comments(0)

ちょっと変わりたい。

近頃、福山でも雪が多いですね。
あんまり積もったりはしないので、助かってますが・・・
子どもは少し積もっただけでも大喜び♪

昨日も「今日は6時(18時)から雪なんよ!そしたら外で遊んでもいい?!」とはしゃいでましたが、
遊びに来ていた友達に「6時から降り始めるんよ!雪ないし!!」とツッコミを入れられていました(笑)

一方で大人は・・・積もるなよ~凍るなよ~と不安になってるのですが、
たまには純粋に、雪が降るのを楽しみにできる子どもの心に戻りたいなぁなんて。
・・・めったに雪の積もらない福山でのん気ですね~


トリゴではちょっとパンが変わりました。

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「ひよこ豆の焼きカレーパン」
見た目は変わりませんが、実は辛くなりました。
以前は全く辛くない、辛いスパイスを全く入れない優しい味の豆カレーでした。
だけど、なんかこれカレーっぽくないんじゃないか?というコンプレックスがありまして(笑)
今回辛くしました。
子どもさんは食べられません。
それと焼き立てや温め直すとさらに辛くなります。
でも中辛くらいかなと思います。
パンヤノオカミが食べられるのでそんなには辛くないハズ。


ひよこ豆の焼きカレーパンは見た目が変わりませんが、
トリゴの人気パンは味は変わらず見た目が変わりました。
注文毎にあんバター・きなこバター・黒糖バターをサンドする「バターフランス」
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丸っこくなりました!!!
生地はフランスパンなので同じです。
味も変わりません。
でも、かたさが変わりました!
(あと、生地量を増やした&サンドするものの量も増えたので・・・・・・値段も。スミマセン)

少しソフトな食感になり食べやすくなった!
ということなのですが、
「前のかたいのが良かった!」という声もあり、また戻ったりするかも(^^;)
今のところ戻る予定はないですが・・・



おいしさを求めて日々研究です。





by panaderia-trigo | 2017-01-24 17:17 | パン | Comments(0)

明日 10日(火)10:00~ 営業です。

長い長い冬季休業をありがとうございました!!
明日10日(火)から通常営業です。

そして、かなりおそい挨拶になりましたが、明けましておめでとうございます。
とっくのとうに終わった人が多いとは思いますが、お正月休みはどうでしたでしょうか?

トリゴのお休みは、あんまり長いので海外にでも行ったのか?!と思われたかもしれませんが、
実は5年ぶりに関東の実家へ帰っていました。
しかも車で!
長距離の移動はやはり疲れましたが時間には余裕たっぷり。
ということで、いつもは行けない気になっていたパン屋さんに何軒も行くことができました。

実家では、餅つきしたりお節を作ったり、公園で子ども達とあそんだり。
お正月らしくのんびりしてましたがアッという間に過ぎ去ってしまいました。

リフレッシュしてパン屋さんでまた刺激を受け、
パンショクニン「もっとおいしいパンを焼きたい」と職人魂をひそかに燃やしてます。

実はパンショクニンは年男。
なんか良いことあったらいいね。と見守るパンヤノオカミです。

今年もトリゴ夫婦、がんばりますのでよろしくお願いいたします。


 

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初夢では見なかったけど、本物を見ながら福山に帰ってきました(東名高速道路)
今年も良い年になりますように。




by panaderia-trigo | 2017-01-09 10:28 | お知らせ | Comments(2)